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☆簡単☆豚バラ肉と大根の煮物

☆簡単☆豚バラ肉と大根の煮物の画像

Description

豚バラ肉の甘みと醤油がマッチして食欲をそそられます♪

材料 （２人分）

大根
1/2本
豚バラ肉
100ｇ
昆布つゆ
100㏄
水
400㏄
お酒
適量

作り方

  1. 1

    大根は輪切りにして、皮を剥きます。

  2. 2

    皮を剥いた大根を下茹でします。箸が刺さるくらいまで煮ます。

  3. 3

    大根がある程度やわらかくなったら、昆布つゆを１ 水を４、お酒少々を入れます。

  4. 4

    豚バラ肉も一緒に煮込んでいきましょう。
    落し蓋をして、大根に色がつくまで煮込みます。

  5. 5

    色がついたら、火を止め冷まします。大根は冷める時に味が染みていきます。
    食べたい時に火を入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

大根を下茹でする。
冷まして味が染み込むのを待てるか！(笑)
出来上がったあとの、汁が凄く美味しいので、すてないで、うどんとか、おそばの汁にして食べてみて♪お肉、ネギを足したらうまーいうどんになりますよ。

このレシピの生い立ち

豚バラ肉と大根の相性は凄くいいので、煮込んでみました。
レシピID : 4801879 公開日 : 17/11/12 更新日 : 18/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年1月6日
写真
lolodog
簡単で美味しいですね。ありがとう！

美味しいが１番嬉しいです♪ありがとうございます(*^^*)

2017年11月21日
写真
feel872
大根の消費に困ってましたが、とても助かりました。残りはうどんで

お役に立てて嬉しいです(*^^*)レポありがとうございます！

2017年11月13日
初れぽ
写真
ちむたこりん
大根に味がしみて美味しかったです！

沢山のレシピの中から作ってくださりありがとうございます♪

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つくね0308
☆簡単☆豚バラ肉と大根の煮物
by つくね0308