簡単♪おでんの大根だけ*味がしみて柔らか

簡単♪おでんの大根だけ*味がしみて柔らか

Description

ダシがよく染みたほくほくの柔らか大根です(*^^*)すっごく簡単です。

材料 (二人前)

大根
1/4本
しょうゆ
大さじ1杯
大さじ2杯
1.5カップ

作り方

1

大根を2cm程度の輪切りにし、それを四つ切りにします。

2

鍋か小さいフライパンに大根、水、粉末だしを入れて沸騰させ、料理酒としょうゆを入れて落し蓋をします。

3

中火で10分程度煮て、火をとめて10分程度冷まします。最後に強火で温めて完成です。

コツ・ポイント

冷やすとき味がしみ、大根が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

もう一品野菜を食べたいときに、いつもつくってます。
レシピID : 4803880 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/28

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