パイシートHMなくても！簡単濃厚キッシュ

[生地]
ジップロックにバターを入れ、口を閉めずに電子レンジで30秒ほど、溶けるまで温める。

そのジップロックに、小麦粉、粉砂糖、ベーキングパウダーを入れ、揉みながら混ぜる。

まとまったら取り出し、小さくちぎってパイ皿に貼っていく。

[中身]
玉ねぎは2m角くらいに切る。
ソーセージ、ブロッコリーは一口大に、
マッシュルームは5mくらいの厚さに切る。

バター大さじ1をフライパンに熱し、弱火〜中火で玉ねぎが少ししなるまで炒める。1分くらい。

中火にしてソーセージを入れ、全面に熱が渡るまで炒める。

火を消し、生クリームを入れ、軽く混ぜる。そこに溶いた卵、粉チーズ、胡椒を入れて、優しく混ぜる。

冷やしていた生地にフォークでピケする。

作った中身を流し込み、185度に温めておいたオーブンに入る。40〜50分後、出来上がり。