一口サイズ♡紫芋のスイートポテトの画像

Description

ココアのクッキーにのせた紫芋のスイートポテトです。

材料 (3㎝位のポテト23個分)

ココアのパートシュクレ(ID4805096
250g位
紫いもペースト(ID4797428)
350g位
塗り玉(卵黄、牛乳)
(1個、小さじ1)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シュクレを、4㍉位に伸して、型で抜く。

  2. 2

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    天板に並べて、180℃に温めておいたオーブンで10分位軽めに焼く。

  3. 3

    写真

    紫芋ペーストは裏ごしする。

  4. 4

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    丸の口金で2の上に絞る。塗り卵を塗る。200℃オーブンで5~6分キツネ色に焼く。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら、泣かない粉糖をかける。

  6. 6

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    プレゼント用にラッピング。

コツ・ポイント

ペーストは好みで裏ごししても、しなくても。クッキーは、2度焼くので、1回目は軽めに焼きます。

このレシピの生い立ち

ココアのシュクレ生地が余ったのと、差し入れ用に紫芋を使ったお菓子が作りたかったので。
レシピID : 4805178 公開日 : 17/11/14 更新日 : 17/11/14

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