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人参を千切りにし、ニラは3〜4cmに切る。キャベツは粗みじん切りにする。他にもネギ、玉ねぎ、ピーマンなどお好きな野菜で
ケンミンの焼きビーフンの袋に書いてあるビーフンの作り方で作る。
春巻の皮に適量、焼きビーフンを乗せて包む。濃いめに小麦粉をといた水でのり付けする。
フライパンに油を1cm程度熱して、春巻の巻き終わりを下にして並べる。
両面をこんがり揚げ焼きにし、きつね色になったらキッチンペーパーの上にとり、しっかり油を切る
すごく簡単でいいですよ〜〜!ぜひ!