詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ごま油香る、れんこんパウダー入りチヂミ

ごま油香る、れんこんパウダー入りチヂミの画像

Description

チヂミがれんこんパウダーでさらにもっちりに。夕飯の主役にもぴったりです！

材料

ねぎ
1袋
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
4枚
○卵
1個
○薄力粉
100ｇ
○片栗粉
50ｇ
○れんこんパウダー
大さじ1
○水
300cc
○塩
少々
○がらスープの素
小さじ２
ごま油
適量
■ タレ
醤油
大さじ２
酢
大さじ１と1/2
コチュジャン
大さじ1/4

作り方

  1. 1

    ねぎ、玉葱、しいたけを細切りにする。

  2. 2

    ○が付いている材料を全て混ぜる。

  3. 3

    ①と②を混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、中火で薄く焼く。

  5. 5

    タレを合わせておいて、つけて食べる。

コツ・ポイント

薄く焼くとパリッと、もちっとのW食感になります。

このレシピの生い立ち

もっちり食べ応えのある主役レシピが作りたくて。れんこんのイメージどおりもちもちに☆
徳島県立小松島西高校調理クラブ様考案のレシピです。
(徳島産れんこんパウダー使用)
レシピID : 4807939 公開日 : 17/12/01 更新日 : 17/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月29日
初れぽ
写真
caruga
レンコンパウダー初使用。おいしくできました。ごちそうさまです。
#レンコンパウダー
つくれぽを書く

( )
株式会社マルハ物産
ごま油香る、れんこんパウダー入りチヂミ
by 株式会社マルハ物産