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☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけ

☆ご飯がススム☆大根のそぼろあんかけの画像

Description

さむーい季節に、あったか大根料理が食べたいな♪そう思ったらササッとできるもう一品！

材料 （二人分）

大根
１０ｃｍ幅くらい
ひき肉
適量
水
１カップ位
うどんだし
１袋
しょうゆ
少々
水溶き片栗粉
大さじ１～２
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    大根を１ｃｍ角の角切りにする。
    鍋にサラダ油を熱し、ひき肉をいれほぼ色が変わる程度まで炒める。

  2. 2

    写真

    鍋に水、うどんだし、しょうゆを入れ、大根も入れて中火で煮る。
    水量が１/３程度になったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
    お椀に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

しょうゆは入れなくても、美味しくできるかもしれません。
私は濃い目の味が好きなので、しょうゆも入れました。
材料アバウトですいません！

このレシピの生い立ち

よくある大根のそぼろあんかけを、うどんだしで簡単に作っちゃえ！と思って完成しました。
仕事で遅くなった日も、ササッと家庭料理が食べられるので大満足です☆
レシピID : 480960 公開日 : 07/12/29 更新日 : 09/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2013年4月21日
写真
RinoRii
大根おいしくできました♪味付けも丁度よかったです～(o^−^o)

わぁ！私のより数倍美味しそう！(*^^*)レポありがとう♪

2012年2月18日
写真
‡さや‡
義母から貰った大根と祖母から貰った牛肉で(^_^)v激うまです♪

すごい簡単なのに温かくて美味しいですよねぇ♪レポありがとう♪

2010年4月6日
写真
uucco
鶏ひき肉を使いました✿いいお出汁がでてとっても美味しかったです♪

最近また寒くなってるのであったかいの食べたらほっこりしますね

2010年1月21日
写真
羽会梨亜
またです。ひき肉は何を使いますか？うちはトリです。おいしいです。

豚か合挽きしか使ったこと無かったです。鶏の方が美味しそう♪

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