簡単 中華スープ

キャベツを洗って、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

鍋にごま油をひいて、切ったキャベツ、玉ねぎを入れて炒める。

野菜がしんなりしてきたら、水400mlを加える。

カニかまをほぐしながら、くわえる。

野菜の水分が出て、味が薄くなっているかもしれないので、シャンタンを加え、味をととのえてくださいね(°∀° )

沸騰している中に溶き卵を、回し入れる。

温度が低いとふわっとなってくれないので、ボコボコと沸騰してから(°∀° )