鶏もも肉のガーリックソテー
作り方
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材料を準備して下さいね☆♪♪
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材料を追加しました☆♪♪
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玉ねぎ、にんにくを皮を剥いて準備します☆♪♪
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フードプロセッサーにカットした玉ねぎを入れます☆♪♪
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『あらびき』モードに合わせて玉ねぎをみじん切りにしました☆♪♪
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にんにくも同じようにします☆♪♪
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にんにくもみじん切りにします☆♪♪
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みじん切りにした、玉ねぎとにんにくです☆♪♪
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調味料は合わせて置きます☆♪♪
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鶏もも肉はフォークで全体的に穴を開けます☆♪♪
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フライパンにオリーブ油を入れます☆♪♪
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鶏もも肉を皮から焼きます☆♪♪
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皮をパリッと焼きました☆
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身の方もこんがり焼きました☆♪♪
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じっくり弱火で焼きます☆♪♪
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しっかり焼いたらお皿に盛ります☆♪♪
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鶏もも肉を焼いたフライパンは洗わずに使います☆♪♪
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玉ねぎを入れます☆♪♪
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水分が無くなったらOKです☆♪♪
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一度バットに移します☆♪♪
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フライパンにオリーブ油を入れます☆♪♪
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にんにくを炒めます☆♪♪
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にんにくを軽く炒めました☆♪♪(焦がさないように気を付けて下さいね)
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玉ねぎを戻し炒め合わせます☆♪♪
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玉ねぎ、にんにくを炒めました☆♪♪
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調味料を入れます☆♪♪
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じっくり弱火で煮ました☆♪♪
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器に盛りました☆♪♪
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好きなだけ乗せて、乾燥パセリを振りかけます☆♪♪(乾燥パセリも材料に追加して下さい)
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娘はにんにくが苦手なので、あらびき胡椒と味しおにしました☆♪♪娘の自信作です☆♪♪(´。•᎑•`)っ
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こんな感じに盛りました☆♪♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しかったψ(´ڡ`♡)万能タレになりました☆♪♪