白菜だけで☆くった～り煮

白菜を切ります。芯は、写真のように縦に長く切ると、柔らかく煮えます。

鍋にごま油としょうがを入れて、中火で白菜の芯から炒めていきます。

芯が柔らかくなったら、葉も入れて炒めます。

白菜が柔らかく煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。