ぶりの刺身のサラダの画像

Description

お刺身はわさびと醤油もいいですが、野菜とドレッシングでサラダ風にすると栄養バランスもよく、しかもおいしくいただけます。

材料 (2人分)

刺身用ブリ
100g
1/4個
1/8個
ドレッシングまたは焼肉の塩だれ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは櫛形の薄切りにして水にさらし、水気を切る。パプリカは千切りにする。

  2. 2

    ブリを薄くそぎ切りにして皿に並べ、①の野菜類を盛り付けてできあがり。ドレッシングは食べる時にかけます。

コツ・ポイント

ぶりの水気はしっかり取ると生臭くないです。

このレシピの生い立ち

最近はやりのカルパッチョですが、たまには和風もいいかな?と思い作ってみました。
レシピID : 4810535 公開日 : 17/11/18 更新日 : 17/11/18

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