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簡単！鶏小松菜蓮根の元気炒め

簡単！鶏小松菜蓮根の元気炒めの画像

Description

疲労、胃腸、免疫回復の健康炒め！
風邪、インフルエンザにもおすすめ♪

材料 （2人分）

むね肉
1/2枚
小松菜
1株
蓮根
5cm
■ たれ
オイスターソース
小さじ1
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1/2
ターメリック
小さじ1/2
胡椒
少々
■ 下味用
塩黒胡椒
少々
片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は根を切り洗って短く切る
    蓮根は皮を剥いて乱切りにして洗ったままレンジ600w2分チン

  2. 2

    写真

    肉は小さく切り下味を揉み込む
    油少々で肉を強火でパリッと焼く

  3. 3

    写真

    小松菜の茎、蓮根を先に加えて炒めます

  4. 4

    写真

    葉とたれを加えてサッと炒めて完成

コツ・ポイント

ウコン(ターメリック)で胃腸改善
オイスターソース(タウリン)で滋養強壮
蓮根(ムチン)で免疫強化

このレシピの生い立ち

オイスターソースとターメリックが合うレシピに挑戦
レシピID : 4812405 公開日 : 17/11/20 更新日 : 17/12/09

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だんどり亭
簡単！鶏小松菜蓮根の元気炒め
by だんどり亭