大根とミカンのサラダ・青じそドレッシング

みかんに多く含まれるビタミンⅭは免疫力を高めて風邪予防におすすめ。薄皮ごと食べることで食物繊維も摂取でき疲労回復作用のあるクエン酸を多く含むので積極的に摂取しましよう。。みかんの絞り汁を加えたドレッシングは香りもよくお子様にも喜ばれます。

大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん）によって制作されました。

弊社商品「大葉ノンオイルドレッシング」を使用したレシピ。