ふんわり豆腐ハンバーグの大葉おろし

豆腐は水切りしておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。

ボールに豚挽肉、水切りした豆腐、みじん切りの玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩こしょうしよく混ぜます。

形を整え、フライパンにサラダ油をひき両面焼き色をつけます。お酒を入れて蒸し焼きにします。

レシピID4814639を添えました。