チキン★クッパ？スープ★
Description
鶏肉ベースの野菜たっぷりクッパです。
寒い日や、二日酔いの朝…風邪をひいた時や夜食にいかがですか？
寒い日や、二日酔いの朝…風邪をひいた時や夜食にいかがですか？
youおかしゃん
材料
（４人分）
１枚
ピーラー人参
1/2本分
ピーラー大根
５センチ分
１袋分
５個分
10センチ分
２株分
２株分
※顆粒ガラだし
大さじ１
1500CC
●醤油
大さじ１
●塩
小さじ１
●コショウ
小さじ１
４個
茶碗に４膳
★ごま油
小さじ２
小さじ２
作り方
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1
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お鍋に※の水と顆粒ガラだしを入れ中火にかけ煮立ったら鶏肉を入れます。
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2
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更に煮立ったらほうれん草と小松菜以外の野菜を鍋に入れ煮ます。
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3
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野菜が柔らかくなってきたら、ほうれん草と小松菜と●の調味料を入れ味付けをし、卵をといてまわしかけ火を止めます。
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4
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器にご飯を盛り、工程３のスープをかけ、ごま油を小さじ1/2づつかけ、お好みで白ごまをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
★ご飯にかけずにスープとして食べてもokです♪
★玄米や十五穀米等にかけてもヘルシーで美味しいですよ♪
★玄米や十五穀米等にかけてもヘルシーで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
クッパが大好きで、色んな野菜を足して作っているうちに、今のレシピにたどりつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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youおかしゃん
