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レンコンと豚バラの煮物

レンコンと豚バラの煮物の画像

Description

レンコンと豚バラを使って煮物にしました

材料 （4人分）

レンコン
200g
里芋
5個
豚バラ薄切り
100g
水
200㏄
和風だしの素
小匙1
酒
大匙2
砂糖
大匙1.5
みりん
大匙1
醤油
大匙1
ナンプラー
小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮を剥き、乱切りにして酢水にさらす

  2. 2

    写真

    里芋は皮を剥き食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    鍋に油を入れ、食べやすい大きさに切った豚バラを炒める

  4. 4

    写真

    里芋とレンコンを加えてさらに軽く炒める

  5. 5

    写真

    水とだしの素を入れて、沸騰したら、砂糖、酒、みりん、しょうゆを加える

  6. 6

    火が通ったら、ナンプラーを加えて少ししたら火を止める

コツ・ポイント

隠し味にナンプラーを加えてみました。今回里芋が残っていたので、加えてみました

このレシピの生い立ち

レンコンの煮物を作ろうと思い、里芋と豚バラを加えてみました
レシピID : 4815299 公開日 : 17/11/21 更新日 : 17/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年11月27日
写真
ren2✩hasu
レンコンシャキシャキ おいしかったです☺️
#簡単節約レシピ
2017年12月5日
初れぽ
写真
れゆぱぱ
人参大根蒟蒻入れてみました！さっぱり味で美味でした！！

美味しくできてよかったです

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( )
とんかつだいすき
レンコンと豚バラの煮物
by とんかつだいすき