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乾麺を茹でて、ざる&ボウルに入れて置いておく。（乾燥して麺が固まってしまうので、茹で汁に付けたまま）
玉ねぎとしめじを炒めて、250ml程水を入れる。
弱火にして水溶き片栗粉を入れて、鶏ガラスープの素、しょうゆで味付けをする。
片栗粉の量を調節しながら、とろみがついたら、茹でた麺を加えて絡めれば完成。（ガーリックを加えるのも美味です♥）
うちでは、彩りでパセリをかけています☆
Natsuki✿
Natsuki✿
