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鱈は、食べやすい大きさに切る。塩をふり、小麦粉を全面にまぶす。
大根は、すりおろしてザルに入れ、水気をきっておく。☆しぼらないでね
椎茸、豆腐は、食べやすい大きさに切る。ネギは、小口切りにする。
フライパンに油を適量ひいて温め、鱈を入れて両面をこんがりと焼く。焼けたら、皿に取り出す。
同じフライパンで油を適量ひいて、椎茸を軽く炒める。◎印と豆腐を加えて、強火にかける。沸騰したら中火で約３分煮込む。
火加減はそのままで、ネギを加え、④の鱈を戻し入れる。②の大根を数か所に置いていく感じで加え、再び沸騰してきたら完成～
じゃがいも〜！お腹も満たされて美味しそうですね！れぽ感謝♡
とても美味しそうですね(*^^*)気に入って頂け嬉しいです！
ｈａｐｐｙかおるん
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