炊飯器でトンポーロー

豚をフライパンで4面焼く

鍋にたっぷりの水を入れ、ひとつかみの米を入れ焼きを入れた豚を中にいれ30分〜40分煮る

冷水にとり汚れ、灰汁を綺麗に洗い流し、水気をしっかりとる

１時間たったら豚の上下返してゆで卵を入れたらもう一度スイッチオン１時加熱
時間があれば保温でそのままにする。

食べやすい大きさにカットして盛って下さい。（写真では大きめにカットしています）

炊飯器に残ってる煮汁を適量とり水溶き片栗粉でとろみを付けたものをトンポーローにかける。