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一口大にスライスしたチキンを全ての材料をビニール袋に入れ、もみこむ。
冷蔵庫に入れ、30分から1時間おく。時間がなければ5分程よく揉む。
中火で表面を焼き、後は弱火で蒸し焼きにする。
サラダやレモンを横に添えて出来上がり。レモンがよく合います!