さっぱり★鶏ムネ肉の大根おろし煮

鶏胸肉は一口大の大きさに削ぎきりにする。

１に片栗粉をまんべんなくまぶす。

フライパンにごま油を入れて中火で温め、2の鶏肉を入れる。

大根おろしを作っておく。

４に５の大根おろしを汁ごと入れて混ぜ、蓋をして中火で３分くらい煮る。

６に●の調味料を混ぜ合わせたものを入れて、やや強火で汁気が無くなるまで炒める。