納豆キャベツチャーハン

キャベツは芯をみじん切り、葉を小さめの一口大に切ります。

長ネギはみじん切りにします。香りや食感を残したい場合は小口切りでも良いです。

ハムまたはチャーシューを1センチの角切りにします。

ごはんは冷たい場合は電子レンジで温めます。

フライパンに多めの油をひいて強火で熱します。フライパンがしっかり温まったら余分な油を捨てます。

卵、ごはんの順にフライパンにいれて１度ひっくり返してごはんに卵をコーティングさせます。

キャベツがしんなりしたら火を弱めて塩コショウで味を整えます。

最後に長ネギと醤油を加えてサッと混ぜて完成です。

納豆のタレは使っても使わなくても良いです。今回はタレをいれると焦げやすいので入れませんでした。