材料2つ！大根としめじのキンピラ風

Name: 材料2つ！大根としめじのキンピラ風
Ingredients: 大根 5cm; しめじ 1／4パック; ごま油 大さじ1; ほんだし 小さじ1／3; ※赤唐辛子（鷹の爪） 少々

Description

大根としめじ、そして味付けはほんだしだけ。少し残ってしまった大根も、細切りにして炒めると立派なつまみ、おかずに！

5cm

1／4パック

ごま油

大さじ1

ほんだし

小さじ1／3

※赤唐辛子（鷹の爪）

少々

大根を繊維に沿って、タテに細切りにすること！スライサーを使うと簡単。熱もすぐ通り、味も染み込みやすいので。
調味料は、ほんだしだけ！中華だしでも、美味しいですよ。味の濃淡はお好みで調整してください。

冷蔵庫の中に大根のハンパが！しめじもハンパが。時間かけたくないので、細切りでキンピラ風に。昔、母が大根炒めを作っていましたが、少しアレンジして、醤油や砂糖は使わない、ズボラつまみです！でも、すごく美味しいから！

レシピID : 4825155 公開日 : 17/11/28 更新日 : 17/12/01

1件 (1人)

2017年11月30日

初れぽ

鷹の爪無くて一味で作りました。作り置きおかずにピッタリですね。

作者コメントを見る

即行のつくれぽありがとうございます(^^)余り物が立派に！