納豆チリコンカン

このメニューは、タイシレシピコンテストの入賞メニューです。

太子納豆100gをおすすめします。

鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがするまでじっくり炒めて、あいびき肉を入れて中火でさらに炒める。

たまねぎを加えて炒め、たまねぎが透き通ってきたら、赤ワインを加えて強火で煮立たせる。

火を止めてローリエをとりだし、少し冷ましてから納豆を加え、ざっくりと混ぜる。
塩、こしょうで味を調える。