親子スープ　鶏肉、玉ネギ、溶き卵使用♪

材料
鶏モモ肉
玉ネギ
卵

鶏モモ肉は、小さめに切り分け、醤油、酒につけ込んでおく。
玉ネギは、繊維に沿って薄切りにする。

鍋に水を入れ、火に掛ける。
沸騰したら、和風顆粒だしを入れる。

玉ネギが軟らかくなったら、めんつゆ、醤油、酒を入れる。

卵を溶き、⑤の鍋に回し入れ、ひと混ぜした後、蓋をして火を止める。

しばらく蒸らした後、器に盛って、刻んだ三つ葉を散らして、供する。