手羽なか（鶏肉）の南蛮漬け

☆は全て揉み合わせておく。

●を合わせてしっかり混ぜておく。玉ねぎはみじん切り、りんごはすりおろしておく。

鍋にごま油と輪切り唐辛子を入れて軽く温めて玉ねぎを炒める。

フライパンにごま油を敷き蓋をして弱火で☆を蒸し焼きにする。（約3分）裏返して同様に焼く。

☆を●の鍋に入れて混ぜ合わせる。

粗熱が取れたらタッパーに入れて完成♫
冷蔵庫で保存。