塩麹やわらかスペアリブ サルサソース添え
Description
先に煮込んでから焼くことで、中は柔らかく外はカリッと香ばしく♪
材料
(2~3人分)
400g
大さじ2
■
【A】
塩麹
大さじ2
白ワインビネガー
大さじ1
サラダ油
大さじ1
■
【B】
6カップ
生姜(せん切り)
1本分
1本分
■
【サルサソース】
2個
1/2個
1個
1/4個
チリパウダー
小さじ1/2
白ワインビネガー
大さじ3
オリーブ油
大さじ3
塩・粗挽き黒こしょう
各適量
砂糖
ひとつまみ
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大切な家族や友人と過ごすクリスマスパーティーは1年を締めくくる大イベントですね!
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