詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しらたきミートソース

しらたきミートソースの画像

Description

しらたきミートソースはパスタ以外にも、オムライス、ドライカレー、ドリア、洋風麻婆などにも使える万能ソースです。

材料 （750ｍLサイズ）

しらたき
160g
玉ねぎ
30g
にんじん
30g
オリーブ油
大さじ1
合いびき肉
160g
■ 【A】
カットトマト缶
300g
赤ワイン
大さじ2
粉チーズ
大さじ2
にんにく(すりおろし)
小さじ1
コンソメ(顆粒)
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    今回は、「ステンレス クック&フードジャー(750mLサイズ)」を使います。

  2. 2

    ステンレス クック＆フードジャーに熱湯(分量外)を規定の位置(※1)まで入れ、せんセットを閉める

  3. 3

    写真

  4. 4

    しらたきは水洗いしてみじん切りにし､ざるで水切りする

  5. 5

    玉ねぎ､にんじんはみじん切りにする

  6. 6

    フライパンにオリーブ油を熱し､合いびき肉､<4>､<5>を入れ肉の色が変わるまで炒める

  7. 7

    <6>にAを加え全体を混ぜ合わせ､沸とうしたらときどき混ぜながら強火で3分加熱する

  8. 8

    <2>の湯を捨て<7>を入れ､せんセットを閉め1時間保温する

コツ・ポイント

しらたきは、ざるでしっかりと水切りをする事で、味が薄まらずおいしいミートソースに仕上がります。また、みじん切りのしらたきは、ミートソースの見た目を変えず、カロリーを抑えながら食物繊維がたっぷりととれる女性にうれしいレシピです。

このレシピの生い立ち

ヘルシーなミートソースレシピです。いろいろなアレンジでおいしく召し上がってください。
レシピID : 4828521 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
象印マホービン
しらたきミートソース
by 象印マホービン