焼き豚入りおこわ◇中華ちまき風
作り方
コツ・ポイント
◎焼き豚は市販のものでも。材料に「焼き豚」と書いてますが、私は豚バラ肉の「煮豚」使用してます。
このレシピの生い立ち
オレンジページ「はじめてのおかず」に載っていた「焼き豚入り中華風おこわ」を参考に。元レシピは焼き豚・にら・しょうが・にんにくのみじん切りを炊き上がった後に加えていたけれど、なんとなく香りがきつそうと思いにら・にんにく・しょうがは省略。そして最初から炊き込んだほうが美味しそう。ごぼう・にんじんも加えよう。・・・で、元レシピとはなんだか全然別のもの?に。
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