♧レンジde中華風ドデカ茶碗蒸しφ=22
みるはんぬ♣︎
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に、水とコンソメを少し砕いて入れ、600wで1分加熱して溶かしておく。
-
-
-
2
-
豚ひき肉に★の調味料を入れ、軽くまぜておく。
-
-
-
3
-
長いもは、ピーラーで皮をむき5mm幅に切る。エリンギは、1cm幅の斜め切りにする。
-
-
-
4
-
卵は、なるべく泡立たないように、しっかり溶いてから、水を加えて卵液を作る。
-
-
-
5
-
①に②③を入れて、④を注いで♪
-
-
-
6
-
フタを軽くのせ、レンジ600wで10分くらい加熱して♪
(＊季節によって、12分くらいかかる時もあります)
-
-
-
7
-
仕上げにごま油を垂らし、かいわれ大根をトッピングして♪
-
-
-
8
-
プロッコリースプラウトをトッピングしてもおいしいよ♡
-
コツ・ポイント
♧まず、レシピ通りに作ってみて！
♧加熱時間は、レンジの機種によって加減してね♪
◇直径22cm×高さ6cmのガラス製 耐熱容器使用
♧加熱時間は、レンジの機種によって加減してね♪
◇直径22cm×高さ6cmのガラス製 耐熱容器使用
このレシピの生い立ち
年末、百合根が出回るようになると作る茶碗蒸しです♪
それを長いもに代えて、手軽にできるように工夫してみました♪
それを長いもに代えて、手軽にできるように工夫してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みるはんぬ♣︎
