♧レンジde中華風ドデカ茶碗蒸しφ=22

♧レンジde中華風ドデカ茶碗蒸しφ=22

Description

♧栄養満点♪
パックンごっくんあったまるん♪♪

材料 (5人分)

50cc
豚ひき肉
約200g
★酒
10cc
★しょうゆ
10cc
5個
500cc
エリンギ
100g
百合根or長いも
1個(長いもなら、100g)
少々
かいわれ大根
適量

作り方

1

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耐熱容器に、水とコンソメスープの素を入れて、600wで1分加熱して溶かす。

2

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豚ひき肉に★の調味料で下味をつけて♪

3

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卵は、なるべく泡立てないように、しっかり溶いてから、水を加えて卵液を作る。

4

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長いもは、ピーラーで皮をむき5mm幅に切る。エリンギは、1cm幅の斜め切りにする。

5

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②③④を全部まぜ合わせて♪

6

写真

フタを軽くのせ、レンジ600wで10〜12分加熱して♪

7

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仕上げにごま油を垂らし、かいわれ大根をトッピングして♪

8

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プロッコリースプラウトをトッピングしてもおいしいよ♡

コツ・ポイント

♧まず、レシピ通りに作ってみて!
♧加熱時間は、レンジの機種によって加減してね♪

◇直径22cm×高さ6cmのガラス製 耐熱容器使用

このレシピの生い立ち

年末、百合根が出回るようになると作る茶碗蒸しです♪
それを長いもに代えて、簡単にできるように工夫してみました♪
レシピID : 4830238 公開日 : 17/12/04 更新日 : 19/03/10

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