ぽん酢で食べた鍋残りを豆乳クリ~ムカレー

なるべく野菜沢山の鍋残りに野菜を少し残しもやし、白菜、豆腐を足して少し鍋の水を野菜ギリギリ迄多かったら減らす。

鶏元をフライパンに油を引き生姜を炒め香りがでたら鶏元を裏表焼き色がつくまで焼く。焼いたら鍋に一緒にする。

ブロッコリーの芯を細かく切っていれ少し時間さで房の部分を入れ鶏がらス~プの素を入れじっくり弱火で煮る。

カレー粉が馴染んできたら味を見て出来上がり。