厚揚げで水切り要らずの簡単な肉味噌田楽
Description
豆腐の田楽は、水切りするのに時間がかかりますが、厚揚げ豆腐なら不要です。赤甘味噌に鶏そぼろを加えた美味しい田楽です！
かっちゃん杉
材料
（2人分）
作り方
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1
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鶏肉ミンチに酒を加え、中火でそぼろにする。
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2
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赤味噌の甘味噌（ レシピID4830076 ）を作り、70gを使用する。
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3
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そぼろに合わせ味噌を加え、沸騰させて弱火で1分加熱する。
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4
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厚揚げ豆腐を６等分に切る。
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5
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肉味噌をのせて、魚焼きグリルで、6分、少し焼き色が付くまで焼き、串を通して完成！お好みで、粉山椒を振って下さい。
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6
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ありがとうございます。
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コツ・ポイント
肉味噌を作って、切り分けた厚揚げにのせて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
豆腐は料理に使うために、茹でたり、重りを置いたり…。時間がかかりますが、厚揚げ豆腐はその必要がありません。赤の甘味噌が残っていたので、肉味噌にして、厚揚げにのせて焼きました。
このレシピの作者
