あったか、ほっこり、簡単に♪重ねキャベツ
はらぺこズボラ主婦
作り方
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袋にひき肉、卵、塩コショウ、生姜、みじん切りにした芯をいれもんで混ぜる。
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もみ混ぜが終わったら袋の角を切っておく。
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4
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フライパンに玉ねぎ→キャベツ→肉→キャベツ→肉→キャベツの順に重ねる。
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キャベツは下と上に大きめのキャベツを使い、真ん中はちぎれたキャベツや小さめのを使うときれいにできます。
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6
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お肉は袋から半分絞りだし、スプーンで薄く伸ばす。薄くすることで短時間で火が通りやすくなります。
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全部重ね終わったら、スープの材料を全部いれてコトコト。
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10～15分ほど煮込めば完成☆
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ナイフで切り分けて多めのスープと一緒にどうぞ☆
トロトロキャベツに仕上げたい方は、始めにレンチンしとくと◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ロールキャベツにするつもりが、子供がわめいて短時間で作らないといけなくなったので。寒いし風邪ひきの子供のために生姜多めに作りました。
はらぺこズボラ主婦
