クリスマス 炊飯器混ぜるだけキヌアサラダ

クリスマス 炊飯器混ぜるだけキヌアサラダの画像

Description

好きな野菜を入れて出来上がり。カレー風味で子供も食べます。大人向けにはパクチーをいれたりしてもおいしいです。

材料

1合
1合分
コンソメキューブ
一つ
オリーブオイル
大さじ2
チリパウダー
ふたつまみ
カレーパウダー
小さじ3分の1程度
みじん切りした玉ねぎ
8分の1
適量好きなだけ
冷凍むき枝豆
適量好きなだけ
1パック
適量好きなだけ
お好みで
お好みで
パクチー
お好みで
みじん切りパセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    キヌアを洗う
    泡が出てこなくなるまでお米と同じように洗う

  2. 2

    キヌアを炊飯器に入れ、水も1合の線のところまで入れコンソメキューブ一ついれ炊飯のスイッチを入れる

  3. 3

    炊き上がったらボウルに移しオリーブオイル、チリパウダー、カレーパウダーをいれ混ぜる

  4. 4

    水にさらしておいた玉ねぎ、とうもろこし、枝豆を入れ軽く混ぜ冷ます

  5. 5

    冷めたら、角切りにしたトマト、ハムをいれ混ぜて完成。

コツ・ポイント

野菜とハムの大きさを1センチ角切りに揃えると綺麗です。子供の好きな、きゅうり、トマト、枝豆、コーンを入れると色どりもいいです。

このレシピの生い立ち

栄養豊富なキヌアを手軽に簡単に食べたくて作りました。
野菜をたくさん入れて作ったり、チーズを入れてもおいしいです!
レシピID : 4833282 公開日 : 18/01/20 更新日 : 23/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
ぎゅ~!
どんなサラダにしようかな〜
写真
ぎゅ~!
これからキヌアを炊いてご飯で食べたりサラダにしたりします。キヌアは万能ですね
写真
ゴロみかん
炊飯器で簡単に炊けて、水加減がお米と同じなのが素晴らしいです☆
初れぽ
写真
ティナチナ
初めてのキヌアサラダでしたがパクチー入り旦那さんにも好評で感謝!

つくれぽありがとうございます!美味しく作ってくれて嬉しい!