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里芋の皮をむいて適当な大きさに切ってから、水からゆでる。沸騰して3分たったらお湯を捨てて里芋を水で洗う。
鍋に★を入れて、里芋を5分程煮る。落し蓋をして吹きこぼれに注意する。味見をして、甘すぎるようであれば、しょうゆを足す。
里芋を一旦取り出して、鍋の中に豚ひき肉50ｇ、しょうがの千切りを入れて箸で混ぜながら煮る。
鍋の中に、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける（弱火）。水溶き片栗粉は、全部使わなくてもOK。
里芋を鍋に戻して、出来上がり！
こまめちゃん28
