ピリ辛うまうま♪あったかおかゆ
作り方
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1
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にら、ねぎ、えのきは食べやすい大きさに切り、小鍋にご飯とご飯より多目の水を入れて火にかけます。
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2
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沸騰してきたら切った野菜を入れ、野菜がしんなりしてきたらお好みの量の味噌、豆板醤を入れてご飯にとろみがつくまで煮込みます。
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3
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最後に卵1つを溶き、まわし入れて、お好みの硬さになったら出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜はいろいろたっぷり入れると甘みが出ておいしーです。
キムチ鍋などのあとにつくるおじやみたいな感じになります♪
辛さはお好みで。
キムチ鍋などのあとにつくるおじやみたいな感じになります♪
辛さはお好みで。
このレシピの生い立ち
風邪が長引き、おじややお粥、うどんばっかりで飽きてきちゃったときに、ちょっと刺激があるものが食べたくなって。
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