まろやか酢れんこん
すろーぷがーでん
作り方
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沸騰したら水気を切ったれんこんを入れ、時々上下を返して味を含ませます
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３分〜４分弱火で煮込んだらできあがりです
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2018.4.13「酢れんこん」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます！
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2018.10.22「酢れんこん」の人気検索で１位になりました。ありがとうございます！とっても嬉しいです！
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2019.10.14 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます！(articles/33587)
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コツ・ポイント
お酢に調味料を入れて火にかけるときは、焦げやすいので弱火でゆっくりと沸騰させてください。そうすることで味もまろやかになります！
このレシピの生い立ち
酸っぱ過ぎず、まろやかな酢の物になるように、少し甘めの味付けです。子どもでも食べやすい味になるように考えてみました
すろーぷがーでん
