★お節利用！HB黒豆ときなこの黒糖パン★

★の付いた材料を全てパンケースに入れ、生地作りコース。ミックスコールが鳴ったら黒豆を入れ、1次発酵まで済ませる。発酵が終わったら軽くガス抜きをして15等分し、ラップなどをかけてベンチタイム10分。

打ち粉をした台の上で生地を細長く伸ばし、生地に結び目を作る。この時結び目が片側に寄るようにして、両はじを指でつまみ、綴じ目を下にすると綺麗な形に。（単純に丸型でも構いません）

35度で40分ほど、生地が約二倍に膨らむまで二次発酵させる。発酵が終わったら霧吹きで生地を湿らせ、粉ふるい又は茶漉しなどできな粉をふるう。