薄切りステーキ

玉ねぎとニンニクを すりおろし、☆と混ぜる。

ニンジンは細切りにし、モヤシと共に硬めに茹でる。

油で牛肉を ほぐしながら炒め、１のソースで調味し、手早く仕上げる。肉を盛り、２の野菜を添える。