柚子が香る！鶏もも肉の西京焼き

Name: 柚子が香る！鶏もも肉の西京焼き
Yield: ３～４人分
Ingredients: 鶏もも肉 ３００ｇ; 白味噌 １２０ｇ; 酒粕 大さじ１、５; 甘酒（米＋米麹のもの） 大さじ１、５; 柚子 小１個（３５ｇ）; 白ごま 大さじ１

Description

白味噌ベースの酒粕と甘酒で、鶏もも肉をプリップリ♪に柔らかく漬けて、柚子の爽やかな香りと白ごまで香ばしく焼き上げました♪

３００ｇ

白味噌

１２０ｇ

酒粕

大さじ１、５

大さじ１、５

小１個（３５ｇ）

大さじ１

ジッパー付き保存袋やナイロン袋で漬けても。

鶏もも肉の西京焼きを作ってみたくて、何を入れたらいいかよく分からなかったので、調べてみて自分なりの材料を思い付いて作ってみた。

レシピID : 4837465 公開日 : 17/12/29 更新日 : 20/06/11