トマト味噌カレーの画像

Description

2歳の子どもでも食べられた、まろやかなカレーです。

材料 (4人分)

1/2個
1/2個
8〜10個
300g程
150g
カレールー(中辛)
2かけ
200ml
400ml
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきする
    野菜と肉は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    鍋でたまねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める

  3. 3

    水400cc、湯むきしたトマトを入れ、沸騰後弱火で5分煮込む

  4. 4

    かぼちゃと豚肉を加え、さらに10分煮込む

  5. 5

    カレールーを人数分に対して半分入れる(今回は4人分なので、2かけ)

  6. 6

    牛乳200mlと味噌を入れて5分煮込んで完成!

コツ・ポイント

カレールーや味噌は、味を見ながら適宜追加してください。

このレシピの生い立ち

以前テレビでやっていたレシピ。
分量が紹介されていなかったので、作りながら備忘録に。
レシピID : 4842048 公開日 : 17/12/11 更新日 : 17/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート