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じゃがいもは2㎜幅にスライスしてから〜
またまた2㎜幅に〜
パプリカもこんな感じに〜
フライパンにバターを熱し、弱火寄りの中火でじゃがいもを炒める。
じゃがいもが少し透き通って来たら、パプリカも加えてじっくり炒める。
全体的に火が通ったら、白だし、ブラックペッパーを加えて強火で炒めて完成!