白菜の芯の部分とハム☆麺つゆでドーン♪
Description
白菜の白い芯の部分と厚切りハムで簡単な炒め物です夕飯のもう一品にどうぞ～
★麺つゆ3兄弟レシピ第3弾！
★麺つゆ3兄弟レシピ第3弾！
kurukurumin
材料
作り方
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1
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白菜の白い芯の部分を拍子切りにする。ハムも白菜の厚さに揃えて切る。
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2
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白菜はポリ袋に入れて電子レンジで1分程チンする。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、ハムを炒め、次に白菜を入れて透き通ってきたら料理酒・麺つゆを入れて味付けし、水分を飛ばして出来上がり♪
お好みで黒胡椒を振って下さい。
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コツ・ポイント
白菜は電子レンジにかけると甘味が増して、とても美味しくなります。
ハムはボンレスでもロースでもＯＫですが、油分の多いロースの方が麺つゆと絡むと美味しい気がします。
ハムのほかにウインナーでもＯＫです。
ハムはボンレスでもロースでもＯＫですが、油分の多いロースの方が麺つゆと絡むと美味しい気がします。
ハムのほかにウインナーでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
大きな白菜を1株頂いて、その消費に簡単に炒めてみました。
kurukurumin
