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最強！湯豆腐の薬味タレ

最強！湯豆腐の薬味タレの画像

Description

いつもの湯豆腐が薬味タレで生まれ変わる！？寒くて柚子の美味しいこの季節のお楽しみタレです☆

材料 （4人分）

九条ネギ（なければ白ネギ
1本
大葉
5〜10枚
ショウガ
1片
柚子の皮
適宜
ゴマ
小さじ1
かつおぶし
1パック
めんつゆ（2倍希釈）
50cc
みりん
大さじ1
七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ネギは薄めの小口切り、しょうが、大葉、柚子の皮はすべて細い千切りにし、深さのある器に入れる

  2. 2

    写真

    かつおぶし、ゴマ、七味唐辛子も器に入れてめんつゆとみりんを入れる

  3. 3

    写真

    よく混ぜる。
    余ったら湯豆腐の残りに冷凍うどん投入→薬味タレも投入して楽しむのも◎

コツ・ポイント

みりんで甘味を加えるのを忘れずに！ミョウガなど加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

湯豆腐の薬味タレの究極を目指し開発ww
柚子の美味しい時期の楽しみです☆
レシピID : 4843358 公開日 : 17/12/12 更新日 : 20/11/09

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最強！湯豆腐の薬味タレ
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