おさかなソーセージと長ネギの豆乳シチュー

おさかなソーセージと長ネギの豆乳シチューの画像

Description

おさかなソーセージがなぜかふわふわになりました〜♪

材料 (4人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
2本
1本
1本
1個
大2〜3
300cc
豆乳or牛乳
300cc
コンソメ
小2
塩・コショー
少々

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め薄切り
    人参は1センチ角。ジャガイモは2センチ角。
    玉ねぎはくし形に。
    鍋にサラダ油を少しと、野菜を入れて、
    炒める。

  2. 2

    1に、マーガリンと小麦粉を入れてヘラでまんべんなく混ぜる。
    水とコンソメを入れて良く混ぜる。

  3. 3

    コンソメと、1センチ幅に切ったおさかなソーセージを入れて,野菜が柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、豆乳か牛乳を入れて、少し火にかけて、最後に塩・コショーで味を整える。

  5. 5

    写真

    このスライサーのはじっこのギザギザで、おさかなソーセージをカットしました♡

コツ・ポイント

人参とジャガイモは 時間短縮でレンジでチンしても良いですよぉ♪
おさかなソーセージは、最後に入れるより、最初に野菜と煮込んだ方がふわふわになるような気が・・・`o`;

このレシピの生い立ち

シチューを作ろうと思ったら、鶏肉が無い・・・><
ってことで、急きょおさかなソーセージを入れたら、美味しく出来ちゃいました♡
レシピID : 484371 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なっらー
魚肉シチュー初めて♪お肉が無くても美味しく食べれていいですね~♡

わ〜ぃ♥具沢山でとっても美味しそう♪ありがとうです!!