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簡単リンクみそバターが絶品！白菜と豚バラのさっと煮
作り方
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1
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今回は、「液みそ 料亭の味」を使います。
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3
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鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加える。
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4
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豚肉の色が変わったら、白菜を加えてさっと炒め、油が回ったら水を加える。ふたをして5～10分煮る。
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5
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液みそを加えて味を
調え、器に盛る。バター、糸唐辛子をのせ、こしょうをふる。
コツ・ポイント
シンプルな材料で液みそ本来の味を楽しみましょう。白菜からも水分が出るので、加える水の量は控えめに。汁気のある煮物なので、おみそ汁の代わりに食卓に並べてもいいですね。
このレシピの生い立ち
旬の白菜をたっぷり使ったさっと煮は、晩ごはんのおかずにぴったり。豚バラとにんにくを加えてごはんに合う味に仕上げました。調味料は「液みそ 料亭の味」だけ。コクとうまみがあるので、これひとつで奥行きのある味わいに仕上がります。
レシピID : 4843963
公開日 : 18/02/21
更新日 : 18/10/29
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/01/06
口に入れたときの白菜のトロトロ感がたまらないですよね♡♪
20/11/30
にんにくがアクセントになって美味しいね♪つくれぽ感謝★
20/11/30
簡単でおいしく旨味たっぷり！手軽にいただきたいですね♫
20/11/29
野菜不足解消にもピッタリの一品ですよね♡またぜひどうぞ♪