詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ブロッコリーは茎とつぼみを切り分け、つぼみは小房に分ける。茎は固い根元と皮を切り落とし、小さめの一口大に切る。
ウインナーは斜め切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、にんにくが色づいてきたら、ウインナーを加えてさっと炒める。
ブロッコリーを加え、さらに炒める。
全体に油が回ったら、塩少々をふり、水大さじ3を加える。蓋をして、弱中火で3分蒸し煮にする。
火を止め、蓋をしたままおいて余熱で火を通す。