寒~いクリスマスに あったかケーク・サレ

寒~いクリスマスに あったかケーク・サレの画像

Description

チーズ味の生地に野菜をたっぷり使用したお惣菜ケーキです。

材料 (18cmパウンドケーキ型1台分)

2個分
グラニュー糖
10g
0.6g
80g
オリーブ油
50g
マヨネーズ
10g
ドライバジル
0.3g
30g(1株)
15g(1/4個)
60g(小1/2個)

作り方

  1. 1

    【事前準備】宝笠異人館とベーキングパウダーは一緒にふるい、粉チーズを均一になるように合わせておきます。

  2. 2

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    【事前準備】ホウレンソウは約1㎝幅、タマネギは薄切り、パプリカ、ベーコン、プロセスチーズは約1cm角に刻んでおきます。

  3. 3

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    【事前準備】フライパンに油(分量外)をひき、カットしたホウレンソウ、パプリカ(赤)、タマネギ、ベーコン炒めておきます。

  4. 4

    卵、グラニュー糖、塩をホイッパーで混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    牛乳、オリーブ油、マヨネーズを加えてよく混ぜます。

  6. 6

    写真

    さらに、一緒にした宝笠異人館とベーキングパウダー、粉チーズを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。

  7. 7

    粗挽きコショウ、ドライバジルを加えます。

  8. 8

    写真

    プロセスチーズと炒めたホウレンソウ、パプリカ、タマネギ、ベーコンを加え、混ぜ合わせます。

  9. 9

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    パウンド型に生地を流し込み、生地表面に半分にカットしたミニトマトを散らし、180℃で35分焼成します。

コツ・ポイント

・カップケーキ型で焼成するとプレゼントなどにも最適です。
・冷蔵庫で冷やしてもしっとり美味しくお召し上がりいただけます。

このレシピの生い立ち

「ケーク・サレ」とはフランス料理の塩味の効いた甘くないケーキのことです。
野菜やチーズやお肉、魚介類など様々な食材をご使用いただけます。
「宝笠異人館」をご使用いただくとしっとりと口溶けよく、食材の味わいを楽しめる仕上がりとなります。

レシピID : 4845298 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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satsumalo
野菜いっぱい入れて焼きました。美味しいレシピありがとうございます
初れぽ
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ありがとうございます!彩り豊かでとても美味しそうです!