じゃがいもの明太チーズ焼き♪

じゃがいもの明太チーズ焼き♪

Description

熱々のじゃがいもに明太チーズ☆おつまみにぴったり♪

材料

じゃがいも
2こ
明太子
80~100グラム
●マヨネーズ
大さじ2
●ほんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
塩胡椒
適少々
ピザ用チーズ
たっぷり♪

作り方

1

写真

じゃがいもは小さめの一口大に切って、さっと水にさらし耐熱皿に並べる。
(この後トースターで焼くのでオーブン対応のもの)

2

写真

ふんわりラップをして600wで3分、楊枝が通るまで加熱します☆
その間に明太子は皮を取ってほぐし、●を混ぜておく。

3

写真

加熱したじゃがいもに少しの塩胡椒を振って2の明太マヨを乗せます☆

4

写真

チーズを好きなだけ乗せて焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

我が家はオーブンのグラタン機能で焼きました。
オーブンのトースター機能やトースター、魚焼きグリルなどお好みの方法で♪
余った明太マヨはおにぎりの具にしても野菜をつけてディップソースにしても◎

このレシピの生い立ち

元々別の材料でレシピupしようと保存してあったレシピ…

買い物に行ったら明太子が目に飛び込んできて(^_^;)
居酒屋でこんなの見たことあったっけ…。
お家居酒屋大好きな私らしい料理♪
レシピID : 4845706 公開日 : 17/12/15 更新日 : 18/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

19/10/25

写真

またまた倍量で♪♪くたびれ気味のじゃが芋が美味しく変身♡感謝♡

ドルフィンサーモン

19/07/23

写真

張り切ってじゃが芋入れすぎたw明太子とチーズ鉄板に旨!ご馳走様♡

♡てるてる♡

ゴロっとお芋に絶妙な焼き加減本当美味しそ~流石てるⓒ♡有難♬

19/07/17

写真

倍量で♪明太子好き子どもとじゃが芋好き旦那に大好評でした◎感謝☆

ドルフィンサーモン

ムラのない綺麗な焼き色凄い!本当に美味しそう♡れぽ有難です♬

19/05/08

写真

チーズ明太子味が最高でした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

さおりらっくま

お名前一緒かな?とろりチーズ滅茶苦茶美味しそう♡素敵れぽ嬉♡

1 2 3 4 5
PARNELL 2018年03月02日 06:19
4人娘ママさん♪

おはようございます。
ブログを見て下さってありがとうございます。

あれはチビチャンのために撮影した写真です。最初の2枚はあまり大きさが分からないとブログアップをあきらめていたのですが、先日訪ねた植物園で鉢植えを見つけて、これと一緒に掲載したら分かるかな?とチャレンジしてみました^^

メロンと同じ栽培方法、いい発想ですね。でも、残念ながらこれは観賞用鉢植えのコーナーにあったので、1本の苗に5個くらい鈴なりのもありましたよ。さすがに、これはそこまで大きくはなっていませんでした。

ここには黄色や白いなすもあっておもしろいですよ。

それから、ここ2日間レシピにお世話になりました。両方家のみで楽しませて頂き、お陰様で完売です♪

ちなみにここではタラコは冷凍でとても高くて購入するとしたら「清水の舞台から飛び降りる」覚悟なので、市販の明太子パスタソースを頂いた残りを活用しました。

私はあまりレトルトのパスタソースが好きではないので、持て余していたのですが、このレシピで味をプラスしたら友人にも好評で感謝です。でも、勝手に茄子を加えてごめんなさいね
PARNELL 2018年03月02日 06:25
それから、インフルエンザでないといいですね。季節の変わり目なので、いろいろな体調変化も出る時期でしょう。

ゆっくりと休んで、ママの愛情たっぷりもらったら元気になりますね。どうぞお大事に。。。

私は少しのんびりな日々です。

今日は5歳と2歳の子供を持つワーキングマザーの友人と約1年ぶりのディナーデート♪子供の食事が終わったら、旦那様に任せて、アジアンフードを楽しむ予定です♪

4人娘ママさんにとっては、楽しみな週末がやってきますね。でも、お嬢さんの体調次第かな?お雛祭りですし、みんなで楽しい時間を過ごせるように祈っています。

それから足の裏。。。お大事に。。。

また、私も遊びに来ますね。
PARNELL 2018年03月02日 11:36
4人娘ママさん♪

あれ?
先ほどここにコメントを書いたような??
もし、ママさんが削除なさっているのなら問題ないです♪

何はともあれ、お嬢さんはいかがでしたか?
熱が高かったですね。。。
お大事に。。。

それから、なすびの反応は嬉しかったです。
あの大きさを分かってもらえたら言うことなしです♪

それではまた。。。
PARNELL 2018年03月02日 11:37
あれ?

コメントを書いたら、いきなり朝のコメント2件もUpされました。システムのバグだったのですね。