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じゃがいもの明太チーズ焼き♪

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Description

熱々のじゃがいもに明太チーズ☆おつまみにぴったり♪

材料

じゃがいも
２こ
明太子
80～100グラム
●マヨネーズ
大さじ２
●ほんつゆ(３倍濃縮)
小さじ１
塩胡椒
適少々
ピザ用チーズ
たっぷり♪

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは小さめの一口大に切って、さっと水にさらし耐熱皿に並べる。
    (この後トースターで焼くのでオーブン対応のもの)

  2. 2

    写真

    ふんわりラップをして600wで３分、楊枝が通るまで加熱します☆
    その間に明太子は皮を取ってほぐし、●を混ぜておく。

  3. 3

    写真

    加熱したじゃがいもに少しの塩胡椒を振って２の明太マヨを乗せます☆

  4. 4

    写真

    チーズを好きなだけ乗せて焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

我が家はオーブンのグラタン機能で焼きました。
オーブンのトースター機能やトースター、魚焼きグリルなどお好みの方法で♪
余った明太マヨはおにぎりの具にしても野菜をつけてディップソースにしても◎

このレシピの生い立ち

元々別の材料でレシピupしようと保存してあったレシピ…

買い物に行ったら明太子が目に飛び込んできて(^_^;)
居酒屋でこんなの見たことあったっけ…。
お家居酒屋大好きな私らしい料理♪
レシピID : 4845706 公開日 : 17/12/15 更新日 : 18/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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４人娘ｍａｍａ
じゃがいもの明太チーズ焼き♪
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